天ぴ屋こだわりの　ギスの一夜干し　

■天ぴ屋こだわりの　ギスの一夜干し　500円（税込）

地元桑川港水揚げの「ギス」を塩で漬け込み、天日で干し上げた商品です。油が強い魚ですの
で、串にさして天日干しします。油で素揚げして頂けますと、頭からバリバリ食べられます。

ギスについての「笹川流れWeblog」記事
ギスの一夜干し～天ぴ屋