新潟県村上市の名勝「笹川流れ」の日本海水揚げの魚の天日干し、一夜干し干物を加工、販売の　笹川流れの地魚処天ぴ屋

いらっしゃいませ　笹川流れの地魚処天ぴ屋へ

「店舗からのおしらせ！」

いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。ただいま笹川流れの地魚処天ぴ屋のこだわりの天日干し一夜干し干物魚は、冬季間（１２月〜３月中旬）販売をお休みしております。お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承願います。
３月に入りまして販売準備が整い次第、当HP上でお知らせさせて頂きます。

尚、天然海水塩、食べる健康わかめ等の商品に付きましては、現在も販売しておりますので、どうぞご利用お願い致します。

いらっしゃいませ　笹川流れの地魚処天ぴ屋へ
新潟県村上市の名勝笹川流れで水揚げされた魚を天日と潮風で干しあげたこだわりの干物です。
新鮮な魚を加工し、完全天日干しにこだわりました。
その他にも地元の海女さんが岩場から採取した、天然もずく、アオサ、地元旧山北町で製造された天然の海水塩、村上市名産の岩船麩、鮭の加工品、乾燥海草類、新潟のお土産品を販売しております。

笹川流れの地魚処天ぴ屋の干物が美味しい訳

「天ぴ屋の干物が美味しい」とか、「どうしてこんなに美味しいの？」とお客様から言われます。そんな時に、私共はいつもこう答えます。「それは、地元水揚げの魚を天日と潮風で干し揚げるからです。」と。
魚の干物の製造が機械による加工と乾燥が主流の現代に、あくまでも手作りにこだわり、天日と潮風の力を借りて造り上げます。日光を浴びる事により、魚にアミノ酸が沢山精製されます。それと海からの潮風が、干物を美味しく仕上がる理由なのです。

天ぴ屋こだわりの一夜干し干物（ホッケ）

朝のおかずの一品に！！お酒の肴に！！

天ぴ屋の干物は、焼くだけで簡単に朝食のおかずの一品になります。丁度良い塩梅の味付けですので、これ以上の味付けは必要ありません。天ぴ屋の干物を朝食の一品に加えるだけで、これからは、あれこれと朝食のメニューに悩む必要は無くなります。そんな世のお母さん達の強い味方になるのが、天ぴ屋のこだわりの一夜干しです。

またお父さんの、夜の晩酌タイムにも、天ぴ屋の干物が欠かせません。酒の肴に天ぴ屋のこだわりの干物を選んで頂ければ、お酒が美味しくススムかもしれませんね。