笹川流れの地魚処天ぴ屋です。新潟県村上市の名勝「笹川流れ」で、日本海地元水揚げの新鮮な魚を天日と潮風で干し揚げた干物を加工・販売しています。

天ぴ屋こだわりの ヤナギカレイの一夜干し 

天ぴ屋こだわりのヤナギガレイの一夜干し.jpg

■天ぴ屋こだわりの ヤナギカレイの一夜干し 500円(税込)


日本海の地元桑川港水揚げの高級魚「ヤナギカレイ」をさばき、塩に30分程つけて真水で洗い天
日干しした干物です。
1パック 15匹から20匹入りです。

ヤナギカレイの詳しい生態については以下のHPでご覧頂けます。
Webさかな図鑑