日本海の地元桑川港水揚げの取れたてのアジをさばき、塩に30分程漬けて真水で洗い天日干しした干物です。 丸干し、もしくは開きでのお届けです。
笹川流れの地魚処 天ぴ屋
郵便番号 959-3665
新潟県村上市桑川975-44
TEL 0254-79-2154
FAX 0254-79-2357
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