天ぴ屋のWebLog

こんばんは。

照りが奇麗ですね。
思わず唾を飲んじゃいました。（＾＾）

No.484の昆布巻きのうおぬま屋店長さんのコメントへの返信

＞昆布巻きのうおぬま屋店長さん　こんばんは～

ありがとうございます。
当店の鮭は、海の定置網で捕れた鮭を使っていますので、
脂が乗っていますよ(^^♪
やはり、身の赤っぽい方が美味しいです。

こんばんは～～～
ご無沙汰ですｍ(_ _)ｍ

鮭の「どアップ」に思わず(￣￢￣)ジュルリ♪
美味しそうです！
海の鮭は脂がのっているんですか！
食べたいな～～～
ネットショップで売っているんですか？
売っているなら販売のページをリンクしてあると嬉しいのですが・・・

イナダも美味しそう♪
イナダはやっぱり生で・・・の、おくさまですが、これも食べてみたいです。
お魚大好き♪

No.486のおくさまさんのコメントへの返信

＞おくさまさん　こんばんは～

すっかり返信が遅くなりました(≧≦) ゴメンヨー

ねっ？鮭美味しそうでしょ？
そう美味しいんですよー。
・・・と、ブログで紹介しておきながら、実は今シーズンは干物の販売が終了してしまいました(；´∀｀)
誠に申し訳ございませんm(_ _)m
また来シーズンお願いしますね。

おはようございます！
メリークリスマス＾＾

コメント遅くなりましたが、醤油付けの干しははじめてみました。
コクのある味を想像させられますね＾u＾。
イナダもいいですね、浜焼きしか食べたことありません＞＜

No.488の新潟産直市場「お冨さん」-スタッフｎさんのコメントへの返信

＞新潟産直市場「お冨さん」-スタッフｎ　さん　こんばんは～

すっかり返信が遅くなりました。スイマセンm(_ _)m

そうですね、鮭の醤油・味醂干は珍しいかもしれません。
鮭＝塩味　のイメージですが、実は醤油味も中々なんですヨ(^^)v

ぜひ今度食べて頂きたいですね。
イナダも小ぶりですが、割と脂ものっていて美味しかったです（既に試食済み）

豆蔵さんへ

新年明けまして、おめでとうございます。
昨年中は、色々お世話になりまして、ありがとうございました。
本年も、よろしくお願いいたします。（*^_^*）

年末は、色々バタバタしまして、ブログ訪問が、あまり出来なく申し訳ございませんでした。
これからも、頑張って行こうと思いますので、ご指導、よろしくお願いいたします。

No.490のいそべの若大将さんのコメントへの返信

＞いそべの若大将さん　明けましておめでとうございます。

昨年は、荒川勉強会の方もおろそかにしてしまい申し訳ございません。
ブログの更新、訪問も滞っていました^^;
今年は何とかついて行けるよう頑張ります(^^)

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。
きれいなものですね、干物って。
イナダの一夜干しって初めて聞きました。見たことがありません。
今年もよろしくお願いいたします。

No.492のアゴスさんのコメントへの返信

＞アゴスさん　明けましておめでとうございます。

ご無沙汰してスイマセンm(_ _)m

鮭の干物、今年の秋に捕れたてのモノを加工していますので、
ツヤがありますね(^^)
イナダって余り干物では見掛けないかもしれませんね。
でも、昨年行った富山県の氷見では、ブリの塩干しなる、塩引き鮭の様な
製品が売られていました。

本年もよろしくお願い致します。