2012年1月25日

冬の眼鏡岩海岸~笹川流れ

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冬の眼鏡岩海岸~笹川流れ


先週は笹川流れはとても穏やかな日が続きました。海がこんなに穏やかな日が続くのは1月としては余り
記憶にありません。
折角ですので、名勝笹川流れの中心地である「眼鏡岩海岸」に行ってみました。

上の画像は眼鏡岩と潮吹き岩です。眼鏡岩は、もともと眼鏡の様に二つの穴が開いていましたが、昭和
39年の新潟地震の際に沖側の穴が崩れ落ちてしまいました。

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眼鏡岩の裏側から撮影。夏はこの海岸は海水浴、キャンプのお客様で賑わいます。流石にこの時季は人
っ子一人いませんが(^^ゞ
天気が良くて穏やかな海ですが、そこはやはり冬の季節。風は冷たいです。私も耐え切れず、そうそうに
退散致しました(笑)

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笹川流れは海の側に切り立った山が迫っている場所です。国道345号線から山を見上げると切り立った
崖で、崩落防止の為に斜面がコンクリートの様な吹きつけで補強されています。
こんな高い場所の作業は大変だったろうなーと高所恐怖症の私は想像しただけで、身震いしちゃいました(゚∀゚)

さてこんな穏やかな日々は過ぎ去り!?今日からは大寒波が日本海側を包んでいます。また雪が一杯降
るのかな~。

2012年1月21日

穏やかな日本海


穏やかな日本海

今年の天気はちょっと面白いです。と言うのもここ一週間程の笹川流れの天候は、穏
やかそのものです。冬の日本海のイメージは、荒れた海というのが定石ですが、今
年は違います。穏やかなんだからいいじゃない?と思われますが、拍子抜けしちゃい
ます(笑)

穏やかな日本海

漁船が出漁しました。ここ数日の出漁が続いた為、魚価も値下がりが大きいと地元の
漁師さんも話されていました。魚がたくさん捕れるのはいいですが、そのおかげで魚
の値が下がってしまうのは痛し痒しと言った処でしょうか?

そんな心配をしていますが、来週の天気予報は、雪マークが続いています。本格的な
雪が降りそうですσ(^_^;)

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2012年1月18日

久々の青空⁉(^ー^)ノ


久々の青空⁉

冬の日本海と言えば北西の季節風と鉛色の空・・・と言うイメージを持たれてい
る方が多いと思いますが、今日は違いました。何と早朝から空は見渡す限りの青
空が広がっているではありませんか!
ラッキーと言うしかないですね(笑)

久々の青空⁉

やはり今日は海の色も青かったです。遠く沖合の粟島に残った雪もハッキリ見る事が
出来ました。
日本海ここ笹川流れの海もたいへん穏やかで、のんな日なら遊覧船も運航出来ま
すね(^_-)
これでしばらくは冬の生活もガマンできそうです(笑)


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2012年1月14日

きらきらうえつ号

きらきらうえつ号

JRのきらきらうえつ号は、羽越本線の新潟駅と山形県の酒田、象潟駅を結ぶ特別急行列車
です。
運行日は金土日祝で、ここ桑川駅にも停車してくれます。
各停車駅ごとに観光のモデルケースが設定してあり、冬場は桑川駅に降りるお客様は少な
いですが、遊覧船の運航期間には数多くの乗降客があります。

きらきらうえつ

きらきらうえつ号の車体は、ご覧の様にとてもカラフルで目を楽しませてくれます。
私も一度相方と利用した事がありますが、窓も大きく景色が良く見渡せます。
まだ乗った事がない方は、是非ご乗車してみて下さい (^ー^)ノ


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2012年1月12日

今冬一番の寒波到来⁉


寒波到来

イヤ〜〜〜寒いです〜 (>_<)
今冬一番の寒波が日本を覆っています。降雪は10センチ程ですが、夕べから冷え込んで
道路はカチンコチンに凍っています。
こんな日は車を運転するのがイヤですねf^_^;)

寒波到来⁉

日本海はこんな日は北西の季節風が強いです。雪混じりの寒風が肌を刺します。
とは言え本格的な冬のシーズンはまだまだこれからでしょう。風邪を惹かないよう過ごし
たいと思います(^-^)/

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2011年12月29日

ハタハタを頂いちゃいました。


今年も残すところあと3日となりました。
大掃除や年賀状も作業終了のメドが立ってホッとしていた所に、嬉しい贈り物を戴きました。
それは、上の画像のハタハタです。卵でお腹がパンパンになった大きいハタハタです。
見るからに美味しそう。
さて今晩はどの様にしてたべましょうか?
楽しみにしてまーす(^-^)/


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2011年8月28日

2011年8月26日の夕日

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2011年8月26日の夕日


やっぱり夏は『夕日が見える確率」が高くなります。特に8月は夕日を楽しむ事が出来る日が
多くなります。

この日も天気の良い日で、日が沈む頃少し薄雲が広がりましたが、それはそれで綺麗な夕日を
拝む事が出来ました。

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むしろ少し薄雲が広がっている方が、夕日と雲のカラーが独特の雰囲気になりますので、私は
好きです。
夕日と港と休む漁船、とでもタイトルを付けたい風景です。

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画像の右端に見える島影は「粟島」ですが、この時期になると随分と太陽の沈む所が、島から
離れてしまいます。あくまでも私がいつも夕日を見ている地点での話ですが、、、

8月もあと残り僅か。今日も夕日が綺麗でしたが、明日も天気が良さそうなので、夕日が期待
出来そうです。出来たらまたカメラで撮影したいですね。

2011年3月19日

善寶寺参拝 鶴岡市 中編

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善寶寺参拝 鶴岡市 中編

前回からのお話の続きはこちらのブログで更新させて頂きます。

前回エントリーの投稿後、11日に東北関東大震災が発生しました。
この震災により沢山の方々が亡くなられ、そして今尚30万人以上の方が避難されている状況です。
そして、地震、津波発生後明らかになった福島第一原発の放射能漏れ事故。相次ぐアクシデントに
今、日本が大変な危機に見舞われています。

新潟県も近年2度の震災に見舞われましたが、全国からの温かい支援を受け、今着実に復興して
います。私はその2度の新潟県の震災でも、直接の被災者ではありませんが、新潟県人として今回
の東北関東大震災の被災者の方々に何かしらの支援が出来ればと考えています。

そしてこんな時にブログなんて・・・とも思いましたが、我々も元気を出して行こうとブログの更新をす
る事にしました。

さて話は山形県鶴岡市の善寶寺を参拝した時の事ですが、こちらには樹齢何百年にもなろうかと思
われる大きな杉の木が何本もそびえ立っています。この日は寒さも一段落した時で、時折雲の切れ
間から太陽も顔を覗かせていました。

A votive tablet

受験シーズンも真っ盛りな時、数多くの絵馬も奉納されていました。ちょっと失礼して何枚かチラッと
読ませて頂いたりして、何十年か前の自分の受験の時を思い浮かべました(^^)

絵馬は奈良時代、神の乗り物として馬を奉納していたそうです。しかし馬なんてそうそう、簡単に手に
入りませんし、馬を奉納された神社やお寺でも馬の世話は大変です。そんな事から、生きた馬の代わ
りに、木や紙、土等で作った馬を奉納し、さらに平安時代に木の板に馬の絵を描き願を掛けて奉納し
たそうです。それから月日は流れ、昭和の時代になり学問の神様に絵馬を奉納して、受験合格等を
祈願する様になったそうです。(Wikipedia より)

A sacred lot

そして我家では、善寶寺参拝の時に決まって「おみくじ」を引いています。やはりおみくじの運勢って
結構気にかかるんですよね(笑)
で、結果は・・・・・「吉」でした。これってまずまずの運勢ですよね。地方によっては吉の順番って様々
ですが、「凶」で無いだけまぁいいか!って感じです^_^;
要は良い運勢だと信じているは信じて、悪い運勢は気にしない事ですね。よって今回のおみくじは、
木に括り付けませんでした。

A dragon
善寶寺が龍神を祀っているからと言う訳では、無いでしょうが水晶?の様な玉を抱いた龍です。
そう言えば、胎内市の乙宝寺でも手水舎でに龍の口から水が出ていました。

ご祈祷の後、いつもの精進料理を頂いたのですが、その模様は笹川流れのWebLogの方で更新 したい
と思いますヽ(*^^*)ノ

2011年2月10日

マダラ(真鱈)を頂いちゃいました!!(^O^)/

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マダラ(真鱈)~笹川流れ

先日、地元の漁師さんからマダラ(真鱈)を頂いちゃいました(⌒~⌒)ニンマリ
大体3㎏程の大きさの真鱈でオスでした。
早速捌いてみることにしました。


今時期の真鱈は産卵の時期に入っていて、オスだと白子がパンパン、メスは卵がパンパンで、どれも
お腹がパンパンに膨れ上がっています。
やはりこの時期を逃すと、産卵後の真鱈はお腹がペシャンコになって値段も下がってしまいます。
そんな大切な真鱈を頂いちゃったものですから、これは美味しく食べなくてはバチが当たろうってなも
んですね(笑)


で、お腹を開けるとたっぷりの白子が出て来ました。真鱈の白子は、別名「キク」とも呼ばれていて、これ
は、白子が菊の花を咲かせた様に見えるからだそうです。
真鱈の白子って、クセが無く、臭みもないんですよねー。新鮮な物は、お刺身やさっと湯通しして酢につけ
て食べると美味しいです。


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そして真鱈を三枚に下ろします。身は味噌漬けにしたり、塩焼きにしたり、鍋、味噌汁等々、色々な調理
方法がありますね。
白身魚ですので、蛋白なお味ですね(^^♪
そうそう、パン粉を付けてフライと言うのもアリだと思います。


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真鱈も捨てるところが無い魚です。骨もぶつ切りにし、頭も割って、胃袋もコリコリとして美味しいんです。
それぞれ切り分け、今夜のメニューは真鱈の味噌汁に決定しました!ハイ!

真鱈っつうたら、フツー鍋じゃん?と思うでしょう。でも、そこは漁師町の笹川流れですから、これらの部
材を味噌汁にしちゃうんです。真鱈の白子や肝(肝臓)、身、アラ等々何でも入れちゃうんです。
そして、やはりネギは必需品です。

この真鱈の味噌汁は、味はサイコーですね。エッ?画像が無い?
大丈夫、しっかり私の胃袋に収まりましたから(瀑)
今回も 料理の完成品の写真を撮るのを忘れました。多分食い意地が張っている私は、ご馳走の前だ
と何も考えられなくなるんでしょうね。そうだ!そうだ!

真鱈:タラ科タラ目の魚類で、主に北の海に生息しています。夏場は800m程の深海で過ごし、冬場は
比較的浅瀬にやって来ます。冬場、産卵の時期を迎え日本海側にも南下してくる様です。
今年は、真鱈の捕れる時期が遅れているとの事です。これは、夏場の猛暑による水温が高い為なんで
しょうね(^_^;)

2011年1月24日

フキノトウの天ぷら~天ぴ屋

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フキノトウの天ぷら~笹川流れ

新潟は未だ一面の雪が積もっています。平成23年に入り新潟の天気予報では、毎日が
雪、雪、雪・・・^^;
よくもまあこんなに雪マークが続くもんだと、半ば諦らめムードの今日この頃。

そんな時、群馬のお付き合いのあるお客様より、嬉しい春の知らせが届きました。


それは「フキノトウ(蕗の薹」です。群馬はやはり早いですね、もう蕗の薹が出ているのですね。
ここ新潟笹川流れでは、蕗の薹は未だ雪の下です(笑)


早速、相方が夕飯に フキノトウを天ぷらにしてくれました。上の画像は携帯電話の画像の
為、イマイチ不鮮明ですが、画面左側の緑色っぽいのが「フキノトウ」です。
右下の白っぽい長いのがエリンギの天ぷら。これは新潟産です(^^)
そして画面右上の方にチラッと見えるのが、ソーセージを天ぷらにしたものです。

フキノトウの天ぷらは、一口食べると少しほろ苦い味がしました。これがまた春を感じさせるん
ですよねー。
と言う事で、一足先に春の香りを楽しませて頂きました。

群馬のHさん、どうもありがとうございます(^_^)/~

明日は、残しておいたフキノトウをフキノトウ味噌にして食べたいと思います(*^_^*)

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