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天ぴ屋こだわりの ハタハタの一夜干し

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天ぴ屋こだわりの ハタハタの一夜干し

ハタハタの旬は産卵の時期を迎える11月から12月頃ですが、夏の休漁時期
以外は年中水揚げがあります。。 ハタハタは漢字で「鰰」や「鱩」と書きま
す。文字通り初冬の雷がバリバ リ鳴って雪が降りだす季節に捕れる魚です。

ハタハタと言うと秋田音頭でも歌われるように秋田県のイメージがあります
が、日本海は鳥取、島根県辺りまで水揚げがあるようです。
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天ぴ屋おすすめセット

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天ぴ屋のネットショップ店長が、自信を持ってお客様におすすめする天ぴ屋
こだわりのおすすめセットをご紹介します。
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画像は天ぴ屋おすすめセットのLサイズの商品例です。
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