カワハギ入荷しました⁉

笹川流れ近くの定置網では、このところ『カワハギ』が豊漁です。
弊社でも早速仕入れて干物に加工しちゃいました^ ^

カワハギはその名の通り、皮がペロンと剥けます。一日にかなりの数のカワハギの皮を剥きますから、指先が痛くなりましたσ^_^;

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